التخطيط والادارة في المطاعم وادارة تجهيز المطبخ

العربية

رقم الكتاب	111239
اسم الكتاب	التخطيط والادارة في المطاعم وادارة تجهيز المطبخ
اسم المؤلف	قمحية - وليد
رقم التصنيف	647.9 ق م ح
الطبعة	1
مكان الكتاب	أبو رمان
تاريخ النشر	2007
حالة الكتاب	غير معار